হালাল ক্যাপসুলে কি মৃত পশুর উপাদান থাকে না?

হালাল ক্যাপসুল 'মৃত প্রাণী' উপাদান থাকা উচিত নয়। এখানে 'মৃত পশু' শব্দটি এমন প্রাণীকে বোঝায় যেগুলিকে ইসলামী আইন (শরিয়া) অনুসারে জবাই করা হয়নি এবং তাদের মাংস, হাড়, চর্বি ইত্যাদি, যদিও তারা ভোজ্য প্রাণী (যেমন গরু এবং ভেড়া) নাপাক (হারাম) বলে বিবেচিত হয়। নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলির একটি বিশদ ভূমিকা রয়েছে:

1. ইসলামী আইনে "মৃত পশু" এর সংজ্ঞা
মায়তাহ: ইসলামী বিধি মোতাবেক জবাই করা হয়নি এমন প্রাণীকে বোঝায়, যেমন প্রাণী যেগুলি প্রাকৃতিকভাবে বা অ-ইসলামিক জবাইয়ের মাধ্যমে মারা গেছে।
এমনকি হালাল পশু যেমন গরু ও ভেড়া, যদি অনুগত পদ্ধতিতে জবাই না করা হয় (যেমন ধর্মগ্রন্থ জপ করা, রক্তপাত করা, পবিত্র মক্কা নগরীর দিকে গমন ইত্যাদি), তাদের মাংস এবং সম্পর্কিত টিস্যুগুলি অশুচি এবং অব্যবহারযোগ্য বলে বিবেচিত হয়।

2. হালাল ক্যাপসুল অবশ্যই মৃত প্রাণী থেকে উপাদান এড়াতে হবে
জেলটিন সমস্যা: অনেক ঐতিহ্যবাহী ক্যাপসুল পশুর জেলটিন ব্যবহার করে (বিশেষ করে শূকর, গরু, ঘোড়া), যা হালাল নিয়ম অনুযায়ী জবাই করা হয়নি এমন প্রাণী থেকে আসে তবে এটি একটি "মৃত উপাদান" হিসাবে বিবেচিত হয়।
পশুর চর্বি বা হাড়ের খাবার: যদি স্বাস্থ্য পণ্যের ফর্মুলেশনে (যেমন ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট) ব্যবহৃত উপাদানগুলি মৃত পদার্থ থেকে প্রাপ্ত হয়, তবে সেগুলিও অনুমোদিত নয়।

3. হালাল জবাই হল বিচারের চাবিকাঠি
মানদণ্ড পূরণকারী প্রাণী উপাদানগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে শর্ত থাকে যে:
পশু অবশ্যই হালাল প্রাণী হতে হবে (যেমন গরু, ভেড়া, মুরগি);
মুসলমানদের দ্বারা জবাই করতে হবে;
জবাই করার সময় 'আল্লাহর নামে' (বিসমিল্লাহ) পাঠ করা আবশ্যক;
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রক্তপাত করা আবশ্যক;
মক্কার দিকে মুখ করতে হবে;
যে প্রাণীর উত্সগুলি উপরের শর্তগুলি পূরণ করে না সেগুলিকে "মৃত" হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং তাদের উপাদানগুলির কোনও অংশ হালাল ক্যাপসুলগুলিতে ব্যবহার করা যাবে না।

4. মৃত প্রাণীর উপাদানের ঝুঁকির উৎস
অজানা উৎপত্তির কাঁচামাল, যেমন সস্তা পশু জেলটিন, কসাইখানার বর্জ্য, প্রাকৃতিকভাবে মৃত প্রাণী, বা অ-হালাল জবাই এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্য থেকে আসতে পারে।
পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা শিল্প উপ-পণ্য, যেমন কিছু শিল্প ফ্যাটি অ্যাসিড, হাড়ের আঠা, মাংসের গুঁড়া ইত্যাদিতে "মৃত প্রাণী" উপাদান থাকতে পারে এবং হালাল নিরীক্ষায় উচ্চ-ঝুঁকি হিসাবে বিবেচিত হয়।

5. কিভাবে মৃত প্রাণীর উপাদান এড়াতে হয়
হালাল প্রত্যয়িত কাঁচামাল ব্যবহার করা: যেমন হালাল প্রত্যয়িত বোভাইন জেলটিন বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক জেলটিন (যেমন সামুদ্রিক শৈবালের নির্যাস, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ) ব্যবহার করা।
ক্লিয়ার ট্রেসেবিলিটি সোর্স: নিশ্চিত করুন যে সমস্ত প্রাণীর উৎসের কাঁচামাল হালাল কসাইখানায় ফিরে পাওয়া যায়।
মেশানো বা অজানা উপাদানগুলি এড়িয়ে চলুন: "অজানা উত্স" বা অস্পষ্ট লেবেলযুক্ত সহায়ক উপাদানগুলি ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, যেমন "পশুর চর্বি" যা উত্স নির্দিষ্ট করে না।

6. হালাল সার্টিফিকেশনের জন্য মূল অডিট পয়েন্ট
পশু থেকে প্রাপ্ত উপাদানগুলির নির্দিষ্ট উত্স এবং জবাই পদ্ধতিগুলি পরিদর্শনের উপর ফোকাস করুন;
পশু উপাদান ধারণকারী কাঁচামাল জন্য হালাল সার্টিফিকেট প্রয়োজন;
আমরা প্রাণী উপাদান, প্রাকৃতিকভাবে মৃত প্রাণী, বা অমুসলিমদের দ্বারা জবাই করা পণ্যের পুনর্ব্যবহার গ্রহণ করি না৷